bunPaste cu sunca si ciuperci
🧺 Ingrediente
200 g paste, 100-150 g sunca putin afumata, 2 linguri ulei de masline, 2-3 cepe verzi, 1 usturoi verde, 150 g rosii cherry (de preferat mai multe culori) , 100-150 g ciuperci (de preferat ghebe) congelate sau din conserva, 200 ml smantana pentru gatit, sare, piper, optional: 1 lingurita turmeric (curcuma) .
👨🍳 Mod de preparare
Sunca taiata cubulete mici, se caleste 2-3' in uleiul incins; se adauga ceapa si usturoiul taiate rondele si se mai calesc 1-2'; se pun ciupercile (daca sunt mari se feliaza) , rosiile taiate in cate 2-6 bucati (depinde de marimea lor) , putina sare; se amesteca si se lasa 2-3', amestecand des; se toarna smantana, se potriveste gustul cu sare, piper, turmeric si se lasa sa dea in clocot; se pun pastele fierte in apa clocotita cu sare si daca este nevoie se pune si putina apa din cea in care au fiert pastele; se amesteca bine si se servesc calde.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
