bunPaste fainoase cu mozzarella si rosii
🧺 Ingrediente
10 portii: 875 g paste fainoase in forma de melci, 100 ml ulei de masline, 1 ardei rosu iute, 1 capatana usturoi, 875 g rosii, 150 g pasta de tomate, 250 g lamaie, 50 ml otet de mere, 450 g branza mozzarella, 2 fire ceapa verde, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
Se fierb pastele in apa clocotita cu sare si putin ulei, se scurg. Se incalzeste uleiul in tigaie, se adauga ardeiul iute curatat de seminte si tocat fin, usturoiul pisat, se presara putina sare, piper si se calesc 3' la foc; se incorporeaza rosiile decojite si tocate marunt, pasta de tomate si se mai fierbe 8'; se adauga zeama de lamaie, otetul, branza taiata in cuburi mari si se mai fierbe la foc mic 5-7'; se amesteca cu pastele si se serveste presarat cu ceapa verde tocata.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
