bunPastrav cu sos
🧺 Ingrediente
1 file de pastrav, sare, piper, putin ulei de masline, 1 nap, 1 mar, putin zahar, 50 ml sirop de artar, zeama de la 1 portocala.
👨🍳 Mod de preparare
Fileul se portioneaza, se presara cu sare, piper si se prajeste in ulei de masline; cand este prajit, se pune siropul de artar si zeama de portocala; se in clocot. Se face un compot din nap si mar taiate cubulete, zahar si putina apa; cand s-au inmuiat si a scazut din apa se pun pe un platou, iar peste ele se pune fileul si putin sos.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
