bunPate de ficat
🧺 Ingrediente
1 kg ficat de porc, 2 cepe, 3 linguri unt, 2 linguri frisca proaspata, sare, piper, putin rom sau coniac, aspic pentru napare
👨🍳 Mod de preparare
Ficatul se taie bucati potrivite, se adauga ceapa taiata, putina apa si se inabuse 15'. Se trece prin masina de tocat de 2-3 ori, se amesteca cu untul topit, frisca, sare, piper si rom, pana devine spumos. Se toarna intr-un vas uns cu putin unt si se acopera cu aspic. Se tine la rece. Se poate decora cu castraveti acri sau gogosari.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
