bunPeste umplut cu legume
🧺 Ingrediente
3-4 pesti intregi, 100 g unt, 1/2 praz, 5-6 catei usturoi, 1/3 ardei gras rosu, 1/3 ardei gras verde, 1/3 ardei gras galben, sare, piper, zeama de lamaie, 50 ml coniac, putin ulei de masline.
👨🍳 Mod de preparare
Pestele se curata, se spala, se usuca cu servete de hartie; in interiorul fiecaruia se pune unt, praz taiat rondele, usturoi zdrobit, ardeiul taiat fasii, sare, piper si se stropeste cu zeama de lamaie; se pune fiecare peste pe cate o bucata mai mare de hartie de copt sau folie de aluminiu, se presara cu sare grunjoasa, piper macinat, se stopeste cu coniac si putin ulei de masline; se strange hartia, se pun pestii in tava si se da la cuptorul incins pana se fac pestii.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
