Piept de pui cu ciuperci

Intr-o tigaie se incinge ulei, se pune orez si se prajeste putin; se adauga porumb din conserva, putina apa, concentrat de legume, sofran, sare si se lasa sa fiarba. In alta tigaie se trage pieptul de pui in putin ulei. Se taie marunt: ciuperci, morcov, ceapa, 1 catel usturoi si se adauga peste pieptul de pui; se lasa la dinstuit. Se face un sos din smantana, 1 galbenus, vin. Peste piept si legume se pune sare, piper alb, iar cand sunt gata se adauga sosul de smantana. Pe un platou se pune de jur imprejur orezul cu porumb, iar in mijloc sosul cu piept si legume. Se decoreaza cu frunze de patrunjel tocat.