Piept de pui cu mango

Se taie pieptul cubulete si se pune la macerat 1-2 ore in: vin, sos soia, cuisoare, usturoi, foi de dafin, cimbru, boabe de piper. Se inabuse: 1 ceapa taiata pestisor, 1 morcov mic ras, pieptul de pui, 1 ardei rosu taiat in fasii lungi, 6-7 ciuperci taiate felii, un mango taiat cubulete. Se condimenteaza cu busuioc, ghimbir, oregano, piper, iar la sfarsit se adauga putin sos soia si 1 lingura vin alb.