Piept de pui cu verdeturi in foietaj

Pieptul de pui se cresteaza pe jumatate, se pun intr-o tava, se presara cu sare, piper, se stropesc cu putin ulei de masline si se dau la cuptor pentru 40'. Prazul se taie in fasii lungi si foarte subtiri si se dinstuie in vin, pana se evapora vinul, apoi se amesteca cu maslinele. Se iau 2 foi de placinta, se ung, se pune o bucata de piept, facut la cuptor, se pune praz amestecat cu masline si cate o felie de lamaie si se strang foile, facandu-se un pachetel; se procedeaza la fel cu toate bucatile de pui si se pun in tava la cuptor incins pentru 10'. Se aseaza pe farfurii, pe un pat de salate.