bunPiept de rata cu mere
🧺 Ingrediente
1 piept de rata, putin ulei de masline, sare, piper, 150 g bacon, 50 g unt, 1 mar, 50 ml coniac, 50 ml vin alb.
👨🍳 Mod de preparare
Pieptul de rata se taie oblic in felii (fiecare felie sa aiba si grasime) , se pune la prajit in putin ulei de masline incins, se presara cu sare, piper, apoi se adauga felii subtiri, dar mari de bacon. In alta tigaie, cu 2 linguri ulei de masline si untul, se pune marul curatat si fara seminte, taiat cubulete mai mari; se intorc bucatile de mar pe toate partile, se adauga coniac, se mai lasa 1', apoi se pune vinul. Pe platou se aseaza felii din piept de rata, bacon prajit, mere si sosul lor.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
