Prajitura cu branza dulce-4

Blat: 7 galbenusuri, 150 g zahar, 1 pachet margarina, 320 g faina, 2-3 linguri smantana, 1 praf de copt; se amesteca toate si aluatul obtinut se intinde cu mana intr-o tava neunsa. Se amesteca 1 kg branza de vaci cu zahar si un galbenus si se pune in tava peste blat, iar peste branza se pune spuma din 7 albusuri batute cu 300 g zahar si cu 200 g nuca de cocos. Se coace la foc potrivit.