Prajitura cu branza dulce-7

Compozitia 1: se freaca 4 galbenusuri cu o cana de zahar, uleiul, laptele, faina si praful copt stins; se ia din aceasta compozitie o cana si se pune deoparte; la ce a ramas se mai adauga putina faina. Compozitia 2: branza dulce se amesteca bine cu zahar dupa gust, vanilie, stafide si 2 galbenusuri. Compozitia 3: cele 6 albusuri se bat spuma tare se adauga 6 linguri de zahar si compozitia 1 pusa deoparte in cana, se amesteca usor. Se unge si se tapeteaza o tava in care se toarna compozitia 1, apoi cu o lingurita se pune deasupra compozitia 2, iar la sfarsit compozitia 3. Se da la cuptor la foc potrivit. Cand este rece se presara cu zahar pudra.