bunPrajitura cu dovleac si malai
🧺 Ingrediente
3 oua, 200 g zahar, 100 g amidon alimentar, 100 g malai (mai fin) , 1 kg dovleac, coaja de la 1 portocala, frisca, scortisoara.
👨🍳 Mod de preparare
Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, pana se albesc; se adauga amidonul, malaiul si dovleacul (taiat cubulete, fiert apoi scurs si pasat ca un piure) ; se mai adauga coaja de portocala si se amesteca bine, apoi treptat se pune spuma de la albusuri, amestecand usor; se pune compozitia intr-o tava rotunda de tort, tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins pentru 30-40'. Se taie ca tortul se se serveste cu frisca amestecata cu scortisoare.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
