Prajitura cu mere

Se curata merele, se scoate mijlocul, se taie rondele. Se ia o tava mare se unge bine cu 250 g unt (restul ramane in tava); se pun rondelele in tava, peste unt, se presara cu o cana zahar si scortisoara. Se face un aluat din 250 g unt frecat cu 1 cana zahar, 1 cana faina, 1 praf de copt, iar la sfarsit se pun 4 oua batute. Aluatul se toarna peste mere si se da la cuptor.