Prajitura cu vanilie

450 g faina se framanta cu 150 g untura, 150 g zahar praf, coaja rasa de la 2 lamai, 1 lingurita bicarbonat de amoniu, 10 linguri lapte si 1 ou; se fac 2 foi galbene si 1 foaie maro. Crema: se fierbe 1/2 l lapte, se adauga 6 linguri faina, 200 g zahar, 4 vanilii, iar cand e rece se amesteca cu 200 g unt. Glazura: 200 g zahar praf se amesteca pe foc cu 3 linguri cacao, 50 g margarina, 3 linguri apa si ciocolata. Se umplu foile cu crema si deasupra se pune glazura.