bunPrajitura Iliescu -reinterpretata
🧺 Ingrediente
foaie: 9 albusuri, 9 linguri zahar, 12 linguri nuca macinata, 200-250 g faina, 3 foi de napolitana;
crema: 9 galbenusuri, 1 pachet zahar vanilat, 9 linguri zahar, 1/2 pachet unt;
ciocolata sau/si fructe confiate sau/si coji de portocale sau lamai confiate.
crema: 9 galbenusuri, 1 pachet zahar vanilat, 9 linguri zahar, 1/2 pachet unt;
ciocolata sau/si fructe confiate sau/si coji de portocale sau lamai confiate.
👨🍳 Mod de preparare
Foaia: albusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga nuca macinata, apoi faina; se imparte in 3, se intinde si se coace in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru 15-20', pe cate o foaie de napolitana. Crema: galbenusurile impreuna cu zaharul si zaharul vanilat se fierb pe baie de abur; cand se raceste se amesteca cu untul. Se aseaza: foaie, crema, foaie, crema, foaie, crema, iar deasupra se rade ciocolata.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
