Prajitura Sandu

Se unge bine o tava mica si se pune nuca taiata cat sa acopere tava; peste nuca se pune un blat din 4 oua in care se pune si putina cacao; se da tava la copt, iar cand este copt aluatul se rastoarna cu nuca in sus si se pune crema. Crema: 3 oua, 9 linguri zahar, vanilie se bat pe baie de aburi pana se ingroase, se raceste si se amesteca cu un pachet de unt frecat spuma. Peste crema se pune urmatoarea glazura: 1 cana zahar pudra, 2 linguri cacao, putina apa clocotita (cat sa se topeasca zaharul), 1 lingurita ulei.