bunPrajitura universul copiilor
🧺 Ingrediente
aluatul: 1 ou, 50 g unt, 150 g zahar, 180 g miere, 150 ml (8 linguri) lapte, 40 ml (2 linguri) ulei, 1 pachetel praf de copt, 1 lamaie, 450 g faina; crema: 170 g unt, 200 g zahar, 1 lamaie, 65 g gris, 240 ml lapte, putina sare, 2 lingurite esenta de vanilie.
👨🍳 Mod de preparare
Aluatul: pe baie de aburi se amesteca mierea, zaharul, untul uleiul, coaja rasa si zeama de lamaie, praful de copt, pana se face spuma; se ia de pe foc si in spuma fierbinte se pune faina, apoi se framanta bine pe planseta; din acest aluat se fac 4 foi ce se coc pe dosul tavii. Crema: laptele se fierbe cu grisul; untul se freaca spuma cu zaharul, esenta, coaja rasa si zeama de lamaie si se amesteca cu laptele cu gris. Se umplu foile si se lasa pana a doua zi.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
