Pui cu lamaie si cartofi rosti

Puiul se taie in patru si se unge cu un sos format din: sucul de la 2 lamai, piper, sare, frunze de busuioc, 4 linguri ulei de masline; se da la cuptor pentru 20-25'. Cartofii se fierb in coaje (pe jumatate), se curata, se rad pe razatoarea mare, si se amesteca cu sare si piper; intr-o tigaie se pune putin ulei, se adauga cartofii rasi si se prajesc pe ambele parti; se servesc fierbinti ca si garnitura la pui.