bunRosii umplute cu piure de legume
🧺 Ingrediente
1 kg rosii, 500 g morcovi, 300 g dovlecei, 2 cepe, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, 100 ml ulei de masline, 1 lingura cimbru, 4 linguri pesmet, iaurt, sare, piper.
👨🍳 Mod de preparare
Se decupeaza rosiile, se scobesc; legumele taiate impreuna cu partea scoasa din rosii se pun la fiert, apoi se trec prin masina de tocat si se amesteca cu verdeata tocata, pesmetul, sare, piper. Se umplu rosiile cu acest piure, se pun in tava unsa cu ulei de masline, si se lasa cam 30' la cuptor. Fiecare portie se asezoneaza cu iaurt si verdeata proaspata.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
