bunSalata de fasole verde cu mozzarella
🧺 Ingrediente
500 g fasole verde, 200 g mozzarella, 6 file de ansoa, 5 linguri de ulei de masline, 3 linguri de otet balsamic, sare fina, piper negru.
👨🍳 Mod de preparare
Fasolea verde se curata, se spala si se fierbe intr-o cratita cu apa clocotita cu o lingurita de sare; se lasa la fiert circa 10 minute, se scurge apoi se lasa la racit. Mozzarella se taie cubulete, iar ansoa file se taie fasii. Sosul: se amesteca otetul cu doua varfuri de cutit de sare, doua de piper, ansoa si uleiul de masline. Intr-o salatiera, se amesteca fasolea verde cu mozzarella, amestec peste care se toarna sosul.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
