bunSalata de legume cu orez
🧺 Ingrediente
3 cani orez (brun) fiert, 4 cepe verzi-partile albe si verzi taiate in felii, 4 ridichi taiate in felii, 1 telina mica taiata cuburi, 1 dovlecel mic curatat si taiat cuburi, 5 masline mari negre uscate si taiate in felii, 2 linguri ienibahar (tocat) , 3/4 cana mazare verde fiarta, 1/4 cana patrunjel proaspat, 1/4 cana otet din vin rosu, 1/4 cana ciorba de legume sau supa din conserva, 2 linguri ulei de masline, 1 catel de usturoi tocat, sare de mare si piper dupa gust, 12 frunze mari de salata verde.
👨🍳 Mod de preparare
Se amesteca intr-un vas mare orezul cu legumele si patrunjelul. Separat, se amesteca otetul, ciorba, uleiul si usturoiul si se toarna peste legume; se potriveste gustul de sare de mare si piper si se amesteca compozitia; se pune la rece sau se lasa la temperatura camerei, amestecand din cand in cand. Se pun pe o farfurie 3 frunze de salata verde, iar deasupra se pun legumele.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
