bunSalata de pepene rosu
🧺 Ingrediente
6 portii: 1 ceapa rosie potrivita taiata felii subtiri, 1 lingura zeama proaspata de lamaie verde, 1 kg miez de pepene rosu taiat cuburi, 3/4 cana branza feta faramitata, 1/2 cana jumatati de masline negre fara samburi, frunzele de la 1 legatura de menta proaspata tocate marunt, 2 linguri ulei de masline, piper negru dupa gust.
👨🍳 Mod de preparare
Se aseaza feliile de ceapa intr-un vas mic, se toarna peste ele zeama proaspata de lamaie verde, acidul pe care il contin lamaile va atenua aroma puternica a cepei crude; se lasa zeama de lamaie sa patrunda ceapa timp de 10 minute. Intr-un vas mare se amesteca bucatile de pepene rosu, branza feta faramitata, maslinele negre, ceapa cu zeama de lamaie si menta; se stropeste uleiul de masline peste toata compozitia si se amesteca bine. Se serveste imediat.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
