bunSalata de vinete-Rodica
🧺 Ingrediente
2 vinete, 1/2 ceapa mica sai 1 ceapa verde mare, 50-60 ml ulei de masline, zeama de lamaie, 1-2 catei usturoi, sare, optional: maioneza facuta din 1 galbenus, ulei (de floarea-soarelui) , 1 lingurita mustar.
👨🍳 Mod de preparare
Vinetele se coc, se curata, se lasa sa se scurga (pe un tocator putin inclinat) si se pun in blender; se adauga ceapa tocata, usturoiul ras, uleiul, sare, maioneza si se blendeaza; cand are consistenta dorita, se potriveste gustul cu sare si zeama de lamaie.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
