bunSpada cu sos Mykonos
🧺 Ingrediente
2 felii spada (peste) , 50 g unt, 1 ceapa, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 pahar vin alb, smantana dulce, ouzo, frunze de patrunjel, sare, piper, 1 frunza salata verde creata, 1 frunza salata rosie creata.
👨🍳 Mod de preparare
Intr-o tigaie se pune untul, se adauga ceapa tocata, iar dupa 2-3' feliile de spada; se intoarce pestele si se adauga ardeiul taiat felii lungi si subtiri; se mai lasa putin, se adauga vinul si se flambeaza, apoi smantana, se amesteca, se pune sare, piper si ouzo, se mai lasa 2-3'; se presara frunze de patrunjel tocat si se pune pe o farfurie garnisita cu frunzele de salata.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
