Strudel

550 g faina, 180 g untura se amesteca, se adauga 2 galbenusuri, 1 lingura zahar, putina sare, 15 g drojdie crescuta in lapte, lapte cat cuprinde pentru a se forma un aluat. Se formeaza 4 gramajoare si se lasa la crescut cam o ora. Se intinde cate o foaie cat de subtire vrei si se umple cu mac sau cu nuca, apoi se ruleaza.