bundegatit.ro bundegătit

Supa de pui cu soia,mazare si galuste

Supe si ciorbe 👁 253 vizualizări 🔥 Scăzută 👩‍🍳 rodica 🗓 10.12.2025
5.0 (1 vot) · autentifică-te ca să votezi
🖨

🧺 Ingrediente

500 g pipote si inimi de pui, 4 aripi de pui, 3 l supa de legume, 400 g edame (boabe de soia in pastai, in stil japonez) congelate, 4 baby-morcovi, 250 g boabe de mazare congelate, 200 ml smantana grasa, verdeata, sare, piper;
galuste de gris: 3 oua, 2 linguri ulei de masline, gris, sare, piper.

👨‍🍳 Mod de preparare

Edame se pune la microunde (conform indicatiilor de pe pachet) , se curata de pastai si pielita de pe boabe. Supa sau apa si 1 lingura de vegeta se pune la fiert cu pipotele si inimile (curatate, transate si spalate) si se fierbe 30', se adauga aripile (curatate, transate si spalate) si se mai fierbe 15'; se adauga galustele (ouale se bat cu uleiul, sare, piper si se adauga treptat grisul pana devine ca o crema moale) ; se fierbe 30', la foc mic; se pune edame, morcovii (curatati, spalati si taiati rondele fine) , mazarea congelata; se lasa sa dea in clocot si se mai fierbe 10-15'; se potriveste gustul de sare, piper, se pune smantana, se amesteca, se stinge focul si se presara cu verdeata tocata.

💬 Comentarii (0)

Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.

Niciun comentariu încă. Fii primul!

Vă mai recomandăm