Tort de frisca

Se face un blat din 3 oua. Se bat 2 plicuri de frisca cu 10 linguri zahar si 270 ml lapte. Se bat putin pe aburi 4 pliculete gelatina cu 2 cutii iaurt Belcar, apoi se adauga fructele taiate; cand s-a racit se amesteca cu frisca. Se ia cratita in care s-a copt blatul, se unge bine cu margarina, se pune un strat de fructe, crema apoi blatul. Se da la frigider. A doua zi se rastoarna (ca sa fie fructele deasupra) pe un platou si se serveste.