Varza umpluta cu legume

Frunzele de varza se pun la oparit in apa fiarta cu sare; se scot, se scutura si se pun pe o tava sa se scurga. In apa in care au fost oparite frunzele de varza, se pune ceapa taiata mare, morcovul tocat marunt, fasolea verde rupta mic, cartoful taiat cubulete; se scot din apa, se scurg si se amesteca cu sos soia, piper, cimbru, menta, oregano; se umplu foile de varza cu aceasta compozitie, facandu-se niste pachetele, care se aseaza intr-o tava unsa, se stropesc cu ulei de masline si se dau la cuptorul preincalzit pentru 10'; se scot, se stropesc cu otet balsamic si se aseaza pe un pat de salata.