bunVinete umplute cu legume
🧺 Ingrediente
2 vinete mici, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras, 2-3 capatani usturoi, patrunjel, marar, 2-3 rosii, 50 g ulei
👨🍳 Mod de preparare
Se spala vinetele, se indeparteaza codita si se cresteaza incomplet in patru. Se fierb in apa cu sare si se scurg bine. Se introduce zarzavatul tocat marunt si fiert inabusit prin despicaturile vinetelor, apoi se dau la cuptor acoperite cu ulei si rosiile curatate de pielita. Se servesc reci.
💬 Comentarii (0)
Autentifică-te ca să adaugi un comentariu.
Niciun comentariu încă. Fii primul!
