Ciorba cu carne in untura si zeama de varza (supe si ciorbe)
Carnea scoasa din untura si taiata bucati mari, se pune intr-o oala, impreuna cu putina untura de pe ea, cepele si apio tocate; se lasa sa se caleasca ceapa, se adauga boiaua, se amesteca, se toarna 2.5-3 l apa si putina sare; se lasa sa dea in clocot, se reduce focul si se lasa sa fiarba 20-30'; se toarna zeama de varza (fiarta inainte) , se lasa sa dea in clocot, se adauga pastele si se fierb conform indicatiilor de pe pachet; se potriveste gustul cu sare, piper,.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta