Ciorba de fasole cu afumatura (supe si ciorbe)
Afumatura se taie bucati, se spala si se pune la fiert cu 2 l de apa; cand incepe sa clocoteasca se reduce focul si se lasa sa fiarba minim 1 ora, pana caarnea de pe oase este bine fiarta; se adauga 1 l apa, ceapa si morcovii taiati, fasolea, tarhonul, cimbrul si rozmarinul; se lasa sa fiarba pana sunt fierti morcovii, se pun rosiile taiate, smantana, Salvie in otet , otetul si se potriveste gustul cu sare, piper; se lasa sa mai clocoteasca 3-5' si se poate servi presarata cu verdeata.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta