Ciorba de legume cu ciolan (supe si ciorbe)
Ciolanul se acopera cu apa si se fierbe; cand este gata, se scoate din zeama, se lasa la racit, se dezoseaza si se taie felii. Ceapa taiata marunt se pune la dinstuit in uleiul incins; se adauga telina si morcovii rasi, apoi ardeiul taiat fasii; dupa ce s-au dinstuit putin legumele, se adauga bucatile de ciolan, se da focul la minim si se amesteca mereu; cand sunt legumele calite, se stinge totul cu zeama in care a fiert ciolanul si se adauga cimbru, sare,.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta