Ciorba de miel cu macris si tarhon (supe si ciorbe)
Carnea se tine 15' in apa rece. Intr-o oala se rade sau se taie cuburi vreo 2-3 morcovi, patrunjelul iar ceapa se rade; se calesc in ulei si apoi se adauga carnea, apa in care a stat si sare; spuma care se face se ia cu spumiera; se adauga o crenguta de tarhon sau tarhon uscat, iar cand sunt aproape fierte toate, se adauga frunzele de macris si se fierbe in continuare;.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Sursa: Totul despre miel
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta