Maioneza cu leustean (sosuri)
Leusteanul spalat, se pune in apa clocotita si se lasa 10'' (secunde) , apoi cu o paleta se scoate in apa cu gheata; cand s-a racit bine, se stoarce in maini si se pune in mixer cu 100 ml ulei; se mixeaza bine apoi se pune intr-o strecuratoare cu tifon dublu, deasupra unui bol si se lasa sa se scurga tot uleiul infuzat. In mixer se pun galbenusurile, sare, mustarul,.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta