Mancare de castraveti cu smantana (mancaruri)
Castravetii curatati si taiati rondele mai groase, se presara cu sare si se lasa 15'. Ceapa tocata, se pune in untul topit si uleiul incins; cand incepe sa se inmoaie, se adauga castravetii bine storsi si se lasa sa fiarba 15', amestecand din cand in cand; se toarna deasupra faina amestecata cu smantana, se potriveste gustul cu sare, piper; se lasa sa fiarba 2-3', amestecand mereu, se presara cu marar tocat si se serveste cu Ochiuri romanesti , fiert in apa cu otet.
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta