Mancare de conopida (mancaruri)
Conopida se curata si se spala. Ceapa taiata marunt se caleste, un minut, in unt sau ulei, apoi se stinge cu sucul de rosii, completat cu 1/4 l de apa. Se adauga conopida si o lingurita cu varf de Vegeta sau, in absenta acesteia sare si se lasa sa fiarba 15-20 minute acoperita la foc mic, pana se inmoaie fara sa se terciuiasca, intorcandu-se in acest timp in apa, ca toata sa fiarba uniform. Daca se fierbe prea mult, isi pierde forma. Dupa ce a fiert, se freaca faina cu 1-2 linguri de apa rece care se va amesteca cu sosul si se va lasa sa fiarba cateva clocote ca sa se lege. Sosul nu trebuie sa treaca peste nivelul.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta