Mancare de ficat cu sos (aperitive)
Ceapa taiata in felii subtiri se caleste, la foc mic, in unt sau ulei, cam 10 minute, pana devine lucioasa, fara sa se ingalbeneasca. Se adauga 2 linguri cu apa si se fierbe acoperita, la foc mic, inca 10 minute, amestecand, ca sa nu se arda. Se adauga ficatul taiat felii, si condimentele. Se prajesc, acoperite, 10 minute intorcandu-le pe ambele parti, ca sa se patrunda bine; se pune vinul, sucul de rosii si apa cat sa cuprinda toata compozitia din cratita. Se sareaza dupa gust, se adauga facultativ.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta