Mazare cu carne de porc (mancaruri)
Pieptul de porc se spala, se portioneaza in 10 bucati si se sareaza. Mazarea se curata, se spala si se fierbe in apa cu sare; daca se foloseste mazare conserva, se scurge de lichid si se trece prin jet de apa rece. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza cu 50 ml apa.
Bucatile de carne se inabuse in 100 g untura cu 100 ml Supa din oase . Ceapa se inabuse in 50 g untura cu 50 ml supa de oase, se adauga faina dizolvata cu 100 ml supa rece, pasta de tomate, 100 ml supa; sosul.....
Bucatile de carne se inabuse in 100 g untura cu 100 ml Supa din oase . Ceapa se inabuse in 50 g untura cu 50 ml supa de oase, se adauga faina dizolvata cu 100 ml supa rece, pasta de tomate, 100 ml supa; sosul.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta