Prajitura cu mere si crema de vanilie (dulciuri)

Prajitura cu mere si crema de vanilie «1/3»

Prajitura cu mere si crema de vanilie «2/3»

Prajitura cu mere si crema de vanilie «3/3»

Merele curatate se taie in jumatati, se scot casetele cu seminte si se taie felii subtiri. O tava de 25/35 cm se unge bine cu unt, se presara cu 2 linguri zahar si se aseaza feliile de mere, in strat uniform; se pune tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 10', apoi se presara cu scortisoara. Albusurile se bat spuma tare si se adauga treptat 10 linguri zahar, alternativ cu 2 linguri apa rece; se bate in continuare, pana se dizolva zaharul; se adauga pe rand galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt; se toarna peste mere si se coace 20', la foc mediu; se lasa sa se raceasca. Gelatina se inmoaie in 100 ml suc. Praful de budinca se amesteca in 200 ml suc rece si se toarna peste 200 ml suc incalzit; se amesteca bine pana.....

(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)