Prepelita umpluta (mancaruri)
Painea se taie cubulete si se pune intr-un castron; se adauga ceapa tocata, ardeiul si para taiate cubulete, sare, piper, cimbru, patrunjel tocat, supa, uleiul de masline, oul, zeama de lamaie; se amesteca totul bine si cu aceasta compozitie se umple prepelita; se inveleste prepelita in folie de aluminiu se se da la cuptor, pana este bine facuta carnea. Se taie prepelita in 2 sau 4 bucati si se aseaza pe farfurii; se serveste cu Garnitura de cartofi-4 si legume fierte sau coapte, stropite cu un amestec de usturoi zdrobit, zeama de lamaie, sare, piper, menta. Se garniseste totul cu felii de lamaie si frunze de patrunjel.
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta