Risotto cu anghinare si ciuperci (retete de post)
Hribii se acopera cu apa clocotita si se lasa 30'. Ceapa taiata marunt, rosiile decojite si tocate, se pun in 1 lingura ulei incins si se lasa pe foc mediu 2-3'. Ciupercile curatate se pun pe o tava cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 6-10'. Separat, intr-o cratita, orezul se caleste cateva secunde, in 1 lingura ulei incins; se presara cu sare, piper si se stinge cu 1 polonic de supa fierbinte; se amesteca cu lingura de lemn, pana s-a absorbit lichidul; se toarna alta cantitate de supa si se procedeaza la fel pana se termina toata supa; cand orezul este gata,.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)








Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta