Salata de ciuperci cu carne (salate)
Carnea se spala, se usuca cu servete de hartie, se taie fasii si se amesteca cu usturoiul zdrobit; se acopera cu folie alimentara si se pune la rece pentru minim 30'. Salata bine spalata si zvantata, se rupe bucati potrivite si se imparte in 4 farfurii; se presara cu coaja rasa de la 1/2 lamaie, ceapa tocata marunt, ciupercile taiate felii foarte subtiri si carnea prajita in untul topit; se stropeste totul cu Sos de smantana,iaurt si mustar , se decoreaza cu felii de lamaie taiate foarte subtiri si se serveste imediat, cu paine foarte proaspata sau prajita.
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta