Salata de vinete cu lamaie-Marius (salate)
Vinetele se coc, se curata, se aseaza pe un tocator de lemn si se presara cu putina sare; se aseaza inclinat tocatorul, sa se scurga zeama, apoi se toaca si se pun intr-un bol. In uleiul incins se pun morcovii rasi sau tocati marunt, ceapa tocata fin, rosiile taiate cubulete mici si se calesc pana se inmoaie morcovii si ceapa; se adauga usturoiul ras, se amesteca usor si se lasa sa se raceasca; se adauga la vinete, se potriveste gustul.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta