Supa de pui cu ciuperci si galuste (supe si ciorbe)
Ciupercile deshidratate se hidrateaza conform indicatiilor de pe pachet. Carnea transata si bine spalata, se pune intr-o oala mare si se acopera bine cu apa; se lasa sa dea in clocot, se reduce focul si se aduna spuma pe masura ce se formeaza; cand nu se mai formeaza spuma, se adauga zarzavatul curatat, piperul boabe, se da focul mai mare si se lasa sa dea in clocot; se reduce focul se pune putina sare si se lasa sa fiarba 25-30'; se strecoara si supa strecurata se pune inapoi in oala impreuna cu carnea; cand incepe din nou sa clocoteasca, se pun toate ciupercile.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta