Varza dulce calita (mancaruri)
Varza curatata se taie in jumatate si apoi subtire ca fideaua. Se presara cu o lingurita de sare, se amesteca bine si se lasa 30 minute. Ceapa, taiata marunt, se caleste in ulei, un minut, la foc mic si imediat, se pune varza bine stoarsa in pumni, se amesteca, adaugand 3-4 linguri cu apa si un varf de cutit de piper, dupa care se acopera si se lasa la foc mic, amestecand din cand in cand, ca sa nu se prinda de vas, pana cand se inmoaie bine (30-40 minute) . Se adauga cate putina apa, daca este nevoie; cand este gata, apa trebuie sa fie complet scazuta. Se poate da la cuptor, tot acoperita, pana cand se inmoaie, amestecand si acolo, din cand in cand. Daca se arde, se schimba.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)








Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta