Varza umpluta cu carne de vita (mancaruri)
Se aleg 20 bucati mici de varza alba (cate una pentru o portie) . Varza se curata de cotor, se opareste, se scoate mijlocul si se sareaza. Orezul se alege de impuritati, se spala si se fierbe pe jumatate. Carnea se spala, se taie bucati si se toaca cu masina. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Ceapa se inabusa in 50 g untura cu 50 ml apa adaugata treptat. Carnea tocata se amesteca cu ceapa, sare piper si orezul; cu aceasta compozitie se umplu verzele. Se aseaza intr-o tava cu 100 g untura.....
Ceapa se inabusa in 50 g untura cu 50 ml apa adaugata treptat. Carnea tocata se amesteca cu ceapa, sare piper si orezul; cu aceasta compozitie se umplu verzele. Se aseaza intr-o tava cu 100 g untura.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta