Vinete cu carne si branza (aperitive)
Carnea presarata cu sare, piper, se prajeste pe gratarul bine incins (se poate folosi carne ramasa de la friptura, fiarta in supa, conserva de carne in suc propriu, etc) ; se pune pe o farfurie si se lasa 5-10'. Feliile de vinete, se presara cu sare si se prajesc pe gratarul incins; se aseaza 1 felie vanata, 1 felie carne, 1 lingura branza amestecata cu sare, piper; se continua pana se termina ingredientele, ultima data fiind 1 felie vanata; se orneaza cu 1 maslina sau 1 rosie cherry si se infige (ca sa nu se rastoarne turnul) o scobitoare ornamentala pentru aperitiv sau un betigas de frigarui. Se serveste.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)








Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta