Vinete cu rosii (bucataria franceza)
Vinetele spalate, sterse, taiate coditele, se taie in jumatate pe lungime, iar fiecare jumatate in felii de 1.5 cm; se presara cu sare si se lasa sa se scurga 1/2 de ora; se pun intr-o tava cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit, pana se coc. Se ia un bol termorezistent sau o tava, se unge bine, se pune un strat de vinete, unul de rosii decojite si feliate, se presara cu sare, piper, chimen, busuioc, usturoi.....
(Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati. Daca nu aveti creat un cont, atunci va rugam inregistrati-va.)
Nici un comentariu postat pentru aceasta reteta