Aluat de paine

Se pune faina intr-un castron, se adauga drojdia, condimentele si untura; 250 ml apa calduta se toarna peste compozitie, se adauga ouale si se framanta bine pana se obtine un aluat; se pune la dospit pentru 30'. Se framanta inca o data si se pune din nou la dospit pentru 30', apoi se pune pe o planseta, se framanta din nou si se intinde. Se unge o tava sau o forma de pizza, se aseaza aluatul, se trag marginile in sus pe peretii tavii si se inteapa de mai multe ori cu furculita. Se acopera dupa gust si se pune in cuptorul preincalzit pentru 20-25'.