Ceapa dinstuita,cu turmeric

Ceapa taiata pestisor si usturoiul taiat rondele, se pun in uleiul incins; se lasa pana se aude bine sfaraind, se reduce focul, se presara putina sare si se lasa sa se dinstuiasca pana sunt bine inmuiate si incep sa se rumeneasca, amestecand destul de des; se adauga turmericul, sumacul, se amesteca si se mai lasa cateva secunde. Se poate servi alaturi de mancaruri de fasole, varza, orez, etc.